こころが醸す
六代目の日記
酒とひととき。vol.1 ありがとうございました。
皆さま、おつかれさまです。
ともぞう。です。
6月26日(金)、「 酒とひととき。vol.1 at Uchide Cafe 」が無事に終了いたしました。
記念すべきvol.1は 会場 Uchide Cafe さん、お料理 tsunagu cafe さん、チーム野沢(当蔵のある佐久市野沢エリア)のご縁で、とても楽しい一夜でした。
定員18名の予定でしたが20名のお客様にご予約ご参加いただき、地元のお客様をはじめ、遠くは南信、東京からのお客様もいらっしゃいました。
「 酒とひととき。 」は簡単にいうならば “日本酒を楽しむ会” 、日本酒を通じて人と人がゆるやかに繋がる時間をお過ごしいただきたいとの想いで、飲食店様や酒販店様で開催していきたいと考えております。
以前は当蔵も県内外の飲食店さまで「日本酒を楽しむ会」を開いていただくこともありましたが、コロナ禍ではそのようなこともなくなりました。
一昨年、昨年と何軒かの飲食店様にお誘いいただき、久々に「日本酒を楽しむ会」を開催していただいたのですが、そこで沢山感じることがあったのです。
こういう会やってほしかった、参加できて楽しい、など、私が思っていた以上にお客様に楽しんでいただけている。
知らないお客様同士が会を通して仲良くなっていただけている。
今はsnsなどで沢山の情報を発信したり得たりすることができますが、もっとリアルなことをやっていきたい。と思うようになり、気持ちを新たに「日本酒の会」を当社では「酒とひととき。」との名で開催していくこととなりました。
日本酒の会だと少し硬いイメージや気軽に参加しずらい、とのお声を若い方からいただいたこともありましたので。
そして何よりも、我々造り手のリアルじゃなきゃ伝わらない想いや気持ちもありますからね。
ご縁やお声かけをいただいた皆様と少しずつ「酒とひととき。」を開催していきます。
おかげさまで幾つか開催が決まりました会があるので、こちらでもご紹介させていただきます。
☆☆☆ “ 酒とひととき。vol.2 at 割烹六感 ” 7月31日(金) 18:30~ 予約制 ☆☆☆
当蔵のある佐久市野沢町に2025年3月にOPENした「 割烹六感 」さんでの開催です。
店主中田さん渾身の七品フルコースと当蔵日本酒のペアリングをお楽しみください。
☆☆☆ “酒とひととき。vol.3 at カド” 8月2日(日) 18:30~ 予約制 ☆☆☆
長野県駒ケ根市「 ごきげん時間と旨いもん カド 」さんでの開催です。
オーナーご夫妻のセンス溢れるワイワイ楽しく飲めるお店、みんなで “ごきげん時間”を楽しみませんか?
こちらの詳細はこちらWEBサイト内、“お知らせ”をご覧ください。
皆さまとお会いできることを楽しみにしております!